Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Cookies nastavení

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Sous-Vide pro zdravé vaření

Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.

Co potřebujete pro vaření Sous-Vide

Vakuové sáčky

Syrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením.

Vakuový balicí stroj

Pomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření.

Varnou lázeň

Zavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin.

Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
Vakuová balička easyPRO
Nejprodávanější

Vakuová balička easyPRO

na dotaz
ks
Vakuová balička easyPRO je malá a zároveň robustní vakuová balička pro domácnosti. Sp...
SousVideChef SMART
Akce

SousVideChef SMART

292€  250€  bez DPH
303€  s DPH
ks
Nejnovější produkt Sou-Vide Chef SMART je vybaven antireflexním dotykovým displejem, ...
Varné sáčky čiré 150x230

Varné sáčky čiré 150x230

3€  bez DPH
4€  s DPH
ks
50ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do ...
Varné sáčky čiré 200x300

Varné sáčky čiré 200x300

5€  bez DPH
6€  s DPH
ks
100ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Varné sáčky čiré 200x250
Novinka

Varné sáčky čiré 200x250

5€  bez DPH
6€  s DPH
ks
50ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do ...
SousVideChef CLASSIC black
Nejprodávanější

SousVideChef CLASSIC black

486€  400€  bez DPH
484€  s DPH
ks
Hlavici SousVideChef CLASSIC doporučujeme do restaurací i na hobby domácí vaření. Vej...
SousVideChef CLASSIC white
Nejprodávanější

SousVideChef CLASSIC white

486€  400€  bez DPH
484€  s DPH
ks
Hlavici Sous-Vide Chef CLASSIC doporučujeme do restaurací i na hobby domácí vaření. V...
Vakuová balička maxiVAC

Vakuová balička maxiVAC

na dotaz
ks
Výkonná vakuová jednotka s profesionální vývěvou pro vysoký výkon a dobrou spolehlivo...
Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks)
Nejprodávanější
Novinka

Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks)

14€  10€  bez DPH
12€  s DPH
ks
Izolační kuličky pro vaření metodou Sous-Vide nahrazují klasickou pokličku na hrnce. ...
Panel s klávesnicí - SC02033200

Panel s klávesnicí - SC02033200

74€  59€  bez DPH
71€  s DPH
ks
Varná lázeň CSC 09 Compact
Novinka

Varná lázeň CSC 09 Compact

na dotaz
ks
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Varná lázeň CSC 13 Medium
Novinka

Varná lázeň CSC 13 Medium

na dotaz
ks
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...

Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.

Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.