Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Cookies nastavení

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Sous-Vide pro zdravé vaření

Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.

Co potřebujete pro vaření Sous-Vide

Vakuové sáčky

Syrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením.

Vakuový balicí stroj

Pomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření.

Varnou lázeň

Zavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin.

Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
Varné sáčky čiré 300x400
Novinka

Varné sáčky čiré 300x400

13 Kč 11 Kč bez DPH
13 Kč s DPH
ks
50ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do ...
Deska řídící SVC Touch 230V (verze 2D)

Deska řídící SVC Touch 230V (verze 2D)

842 Kč 696 Kč bez DPH
842 Kč s DPH
ks
Displej SVC Touch
Doprava zdarma

Displej SVC Touch

5 282 Kč 4 365 Kč bez DPH
5 282 Kč s DPH
ks
Snímač teploty vpichový PT 1000 - 0372007600

Snímač teploty vpichový PT 1000 - 0372007600

3 837 Kč 3 171 Kč bez DPH
3 837 Kč s DPH
ks
Panel ovládací SVC Touch 230 V - ST02CC0000
Doprava zdarma

Panel ovládací SVC Touch 230 V - ST02CC0000

12 601 Kč 10 414 Kč bez DPH
12 601 Kč s DPH
ks
Rámeček sestavený SVC Touch - ST02PS0000

Rámeček sestavený SVC Touch - ST02PS0000

830 Kč 686 Kč bez DPH
830 Kč s DPH
ks
Šroub M4x8 - 0309001300

Šroub M4x8 - 0309001300

2 Kč 2 Kč bez DPH
2 Kč s DPH
ks
Šroub M3x25 - 0309012400

Šroub M3x25 - 0309012400

1 Kč 1 Kč bez DPH
1 Kč s DPH
ks
Pojistka F 6,3 A (5x20 mm) - 0374000200
- 3 %

Pojistka F 6,3 A (5x20 mm) - 0374000200

9 Kč 7 Kč bez DPH
9 Kč s DPH
ks
Zásuvka s pojistkovým pouzdrem - EASY010600

Zásuvka s pojistkovým pouzdrem - EASY010600

299 Kč 247 Kč bez DPH
299 Kč s DPH
ks
Držadlo sestavené

Držadlo sestavené

223 Kč 184 Kč bez DPH
223 Kč s DPH
ks
Motor 1x230 V - SH01010000

Motor 1x230 V - SH01010000

1 126 Kč 931 Kč bez DPH
1 126 Kč s DPH
ks

Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.

Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.