Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Cookies nastavení

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Sous-Vide pro zdravé vaření

Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.

Co potřebujete pro vaření Sous-Vide

Vakuové sáčky

Syrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením.

Vakuový balicí stroj

Pomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření.

Varnou lázeň

Zavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin.

Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
Kód produktu Název Sklad Cena bez DPH Cena s DPH Porovnat
V-4001-EF-CABA00-VC Vakuová balička easyPRO Skladem 10 990 Kč 13 298 Kč
ks
V-4424-EF-000000 SousVideChef SMART Skladem 5 993 Kč 7 251 Kč
ks
V-8559-003 Varné sáčky čiré 150x230 Skladem 3 Kč 4 Kč
ks
V-8559-009 Varné sáčky čiré 200x300 Skladem 5 Kč 7 Kč
ks
V-8559-008 Varné sáčky čiré 200x250 Skladem 5 Kč 5 Kč
ks
V-4421-EF-000000 SousVideChef CLASSIC black Skladem 9 990 Kč 12 088 Kč
ks
V-4422-EF-000000 SousVideChef CLASSIC white Skladem 9 990 Kč 12 088 Kč
ks
V-4021-EF-BBAB00-VC Vakuová balička maxiVAC Skladem 42 990 Kč 52 018 Kč
ks
0043 Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks) Skladem 325 Kč 393 Kč
ks
0849 Panel s klávesnicí - SC02033200 Skladem 1 516 Kč 1 834 Kč
ks
0014 Varná lázeň CSC 09 Compact do 3 dnů 14 990 Kč 18 138 Kč
ks
0032CZ1300 Varná lázeň CSC 13 Medium do 3 dnů 16 990 Kč 20 558 Kč
ks

Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.

Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.