Sous-Vide pro zdravé vaření
Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.
Co potřebujete pro vaření Sous-Vide
Vakuové sáčkySyrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením. |
Vakuový balicí strojPomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření. |
Varnou lázeňZavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin. |
Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
116 položek
Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks)
393,25 Kč
329,67 Kč bez DPH
398,90 Kč s DPH
Skladem
Izolační kuličky pro vaření metodou Sous-Vide nahrazují klasickou pokličku na hrnce. ...
Varné sáčky čiré 200x300
6,53 Kč
5,40 Kč bez DPH
6,53 Kč s DPH
Skladem
100ks v balení
Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Vakuová balička easyPRO
13 297,90 Kč
10 990,00 Kč bez DPH
13 297,90 Kč s DPH
Skladem
Vakuová balička easyPRO je malá a zároveň robustní vakuová balička pro domácnosti. Sp...
SousVideChef CLASSIC black
12 087,90 Kč
9 990,00 Kč bez DPH
12 087,90 Kč s DPH
Skladem
Hlavici SousVideChef CLASSIC doporučujeme do restaurací i na hobby domácí vaření. Vej...
Varné sáčky čiré 150x230
3,75 Kč
3,10 Kč bez DPH
3,75 Kč s DPH
Skladem
50ks v balení
Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do ...
Varné sáčky čiré 200x250
5,45 Kč
4,50 Kč bez DPH
5,45 Kč s DPH
Skladem
50ks v balení
Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do ...
Izolační kuličky Sous-Vide (300 ks)
1 005,51 Kč
843,01 Kč bez DPH
1 020,04 Kč s DPH
Není skladem
Izolační kuličky pro vaření metodou Sous-Vide nahrazují klasickou pokličku ...
SousVideChef CLASSIC white
12 087,90 Kč
9 990,00 Kč bez DPH
12 087,90 Kč s DPH
Skladem
Hlavici Sous-Vide Chef CLASSIC doporučujeme do restaurací i na hobby domácí vaření. V...
Polykarbonátová gastro nádoba GN 1/2 (12,5 l)
665,50 Kč
550,00 Kč bez DPH
665,50 Kč s DPH
Skladem
Polykarbonátové GN jsou díky použitému materiálu velmi lehké, což můžeme s úspěchem v...
SousVideChef SMART
5 311,90 Kč
4 390,00 Kč bez DPH
5 311,90 Kč s DPH
Skladem
Nejnovější produkt Sou-Vide Chef SMART je vybaven antireflexním dotykovým displejem, ...
Varné sáčky čiré 300x400
13,07 Kč
10,80 Kč bez DPH
13,07 Kč s DPH
Skladem
50ks v balení
Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do ...
Varné sáčky čiré 300x350
11,43 Kč
9,45 Kč bez DPH
11,43 Kč s DPH
Skladem
100ks v balení
Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.
Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.