Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Cookies nastavení

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Sous-Vide pro zdravé vaření

Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.

Co potřebujete pro vaření Sous-Vide

Vakuové sáčky

Syrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením.

Vakuový balicí stroj

Pomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření.

Varnou lázeň

Zavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin.

Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks)
Nejprodávanější
Novinka

Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks)

393 Kč 325 Kč bez DPH
393 Kč s DPH
ks
Izolační kuličky pro vaření metodou Sous-Vide nahrazují klasickou pokličku na hrnce. ...
Vakuová balička easyPRO
Doprava zdarma
Nejprodávanější

Vakuová balička easyPRO

13 298 Kč 10 990 Kč bez DPH
13 298 Kč s DPH
ks
Vakuová balička easyPRO je malá a zároveň robustní vakuová balička pro domácnosti. Sp...
Varné sáčky čiré 200x300
- 7 %

Varné sáčky čiré 200x300

7 Kč 5 Kč bez DPH
7 Kč s DPH
ks
100ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
SousVideChef CLASSIC black
Doprava zdarma
Nejprodávanější

SousVideChef CLASSIC black

12 088 Kč 9 990 Kč bez DPH
12 088 Kč s DPH
ks
Hlavici SousVideChef CLASSIC doporučujeme do restaurací i na hobby domácí vaření. Vej...
Varné sáčky čiré 150x230
- 6 %

Varné sáčky čiré 150x230

4 Kč 3 Kč bez DPH
4 Kč s DPH
ks
50ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do ...
Izolační kuličky Sous-Vide (300 ks)
Novinka

Izolační kuličky Sous-Vide (300 ks)

1 006 Kč 831 Kč bez DPH
1 006 Kč s DPH
ks
Izolační kuličky pro vaření metodou Sous-Vide nahrazují klasickou pokličku ...
Polykarbonátová gastro nádoba GN 1/2 (12,5 l)
Novinka

Polykarbonátová gastro nádoba GN 1/2 (12,5 l)

666 Kč 550 Kč bez DPH
666 Kč s DPH
ks
Polykarbonátové GN jsou díky použitému materiálu velmi lehké, což můžeme s úspěchem v...
Varné sáčky čiré 200x250
Novinka

Varné sáčky čiré 200x250

5 Kč 5 Kč bez DPH
5 Kč s DPH
ks
50ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do ...
SousVideChef CLASSIC white
Doprava zdarma
Nejprodávanější

SousVideChef CLASSIC white

12 088 Kč 9 990 Kč bez DPH
12 088 Kč s DPH
ks
Hlavici Sous-Vide Chef CLASSIC doporučujeme do restaurací i na hobby domácí vaření. V...
SousVideChef SMART
Akce
Doprava zdarma

SousVideChef SMART

7 251 Kč 5 993 Kč bez DPH
7 251 Kč s DPH
ks
Nejnovější produkt Sou-Vide Chef SMART je vybaven antireflexním dotykovým displejem, ...
Varné sáčky čiré 300x400
Novinka

Varné sáčky čiré 300x400

13 Kč 11 Kč bez DPH
13 Kč s DPH
ks
50ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do ...
Varné sáčky čiré 300x350

Varné sáčky čiré 300x350

11 Kč 9 Kč bez DPH
11 Kč s DPH
Není skladem
100ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...

Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.

Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.