Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Cookies nastavení

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Sous-Vide pro zdravé vaření

Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.

Co potřebujete pro vaření Sous-Vide

Vakuové sáčky

Syrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením.

Vakuový balicí stroj

Pomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření.

Varnou lázeň

Zavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin.

Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
Polykarbonátová gastro nádoba GN 1/2 (12,5 l)
Novinka

Polykarbonátová gastro nádoba GN 1/2 (12,5 l)

666 Kč 550 Kč bez DPH
666 Kč s DPH
ks
Polykarbonátové GN jsou díky použitému materiálu velmi lehké, což můžeme s úspěchem v...
Polykarbonátová gastro nádoba GN 1/1 (28 l)
Novinka

Polykarbonátová gastro nádoba GN 1/1 (28 l)

1 150 Kč 950 Kč bez DPH
1 150 Kč s DPH
ks
Polykarbonátové GN jsou díky použitému materiálu velmi lehké, což můžeme s úspěchem v...
Obal na Sous-Vide Chef
Novinka

Obal na Sous-Vide Chef

714 Kč 590 Kč bez DPH
714 Kč s DPH
ks
Mřížka na sáčky Sous-Vide
Novinka

Mřížka na sáčky Sous-Vide

1 198 Kč 990 Kč bez DPH
1 198 Kč s DPH
ks
rozměry: délka 30cm, šířka 22,5cm, výška 12cm materiál: nerez
Těsnící páska na sondu Sous-Vide
Novinka

Těsnící páska na sondu Sous-Vide

460 Kč 380 Kč bez DPH
460 Kč s DPH
ks
Jedná se o oboustrannou pásku, která zabrání úníku tekutin ze sáčku. Pro použití son...
Varné sáčky čiré 300x350

Varné sáčky čiré 300x350

11 Kč 9 Kč bez DPH
11 Kč s DPH
Není skladem
100ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Varné sáčky čiré 300x400
Novinka

Varné sáčky čiré 300x400

13 Kč 11 Kč bez DPH
13 Kč s DPH
ks
50ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do ...
Varné sáčky čiré 350x500
Novinka

Varné sáčky čiré 350x500

19 Kč 16 Kč bez DPH
19 Kč s DPH
ks
100ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Nerezová gastro nádoba GN 1/2 (12,5 l)

Nerezová gastro nádoba GN 1/2 (12,5 l)

1 077 Kč 890 Kč bez DPH
1 077 Kč s DPH
ks
Nerezové GN jsou díky použitému materiálu velmi lehké, což můžeme s úspěchem využít p...
Nerezová gastro nádoba GN 1/1 (28 l)

Nerezová gastro nádoba GN 1/1 (28 l)

1 561 Kč 1 290 Kč bez DPH
1 561 Kč s DPH
ks
Nerezové GN jsou díky použitému materiálu velmi lehké, což můžeme s úspěchem využít p...
Startovací sada Sous-Vide SMART
Doprava zdarma

Startovací sada Sous-Vide SMART

17 950 Kč 14 835 Kč bez DPH
17 950 Kč s DPH
ks
Základní startovací sada pro vaření metodou Sous-Vide nabízí vše, co k této metodě po...
Startovací sada Sous-Vide CLASSIC
Doprava zdarma
Nejprodávanější

Startovací sada Sous-Vide CLASSIC

20 074 Kč 16 590 Kč bez DPH
20 074 Kč s DPH
ks
Základní startovací sada pro vaření metodou Sous-Vide nabízí vše, co k této...

Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.

Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.