Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Cookies nastavení

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Sous-Vide pro zdravé vaření

Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.

Co potřebujete pro vaření Sous-Vide

Vakuové sáčky

Syrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením.

Vakuový balicí stroj

Pomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření.

Varnou lázeň

Zavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin.

Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
Vakuová balička S-223
Doprava zdarma

Vakuová balička S-223

75 990,00 Kč bez DPH
91 947,90 Kč s DPH
do 5 dnů
Silný výkonný stroj za rozumnou cenu U tohoto typu lze upřednostnit univerzální využ...
Vakuová balička S-215
Doprava zdarma
Nejprodávanější

Vakuová balička S-215

69 990,00 Kč bez DPH
84 687,90 Kč s DPH
do 5 dnů
Střední třída stolních vakuových strojů! Tento stroj je nejčastěji využíván pro stře...
Vakuová balička S-210
Doprava zdarma

Vakuová balička S-210

59 990,00 Kč bez DPH
72 587,90 Kč s DPH
Střední třída stolních vakuových strojů Tento stroj je nejčastěji využíván pro střed...
Varná lázeň CSC 20/2 CT
Doprava zdarma

Varná lázeň CSC 20/2 CT

59 278,00 Kč 48 990,08 Kč bez DPH
59 278,00 Kč s DPH
ks
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Vakuová balička maxiVAC
Doprava zdarma

Vakuová balička maxiVAC

52 017,90 Kč 42 990,00 Kč bez DPH
52 017,90 Kč s DPH
ks
Výkonná vakuová jednotka s profesionální vývěvou pro vysoký výkon a dobrou spolehlivo...
Startovací sada Sous-Vide PRO
Doprava zdarma

Startovací sada Sous-Vide PRO

51 161,22 Kč 42 282,00 Kč bez DPH
51 161,22 Kč s DPH
ks
Základní startovací sada pro vaření metodou Sous-Vide nabízí vše, co k této...
Varná lázeň CSC 09/2 CT
Doprava zdarma

Varná lázeň CSC 09/2 CT

48 388,00 Kč 39 990,08 Kč bez DPH
48 388,00 Kč s DPH
ks
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Varná lázeň CSC 20/2
Doprava zdarma

Varná lázeň CSC 20/2

48 388,00 Kč 39 990,08 Kč bez DPH
48 388,00 Kč s DPH
ks
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Varná lázeň CSC 58 CT
Doprava zdarma

Varná lázeň CSC 58 CT

47 178,00 Kč 38 990,08 Kč bez DPH
47 178,00 Kč s DPH
ks
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Varná lázeň CSC 43 CT
Doprava zdarma

Varná lázeň CSC 43 CT

45 968,00 Kč 37 990,08 Kč bez DPH
45 968,00 Kč s DPH
ks
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Varná lázeň CSC 58
Doprava zdarma

Varná lázeň CSC 58

42 338,00 Kč 34 990,08 Kč bez DPH
42 338,00 Kč s DPH
ks
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Varná lázeň CSC 09/2
Doprava zdarma

Varná lázeň CSC 09/2

39 918,00 Kč 32 990,08 Kč bez DPH
39 918,00 Kč s DPH
ks
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...

Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.

Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.