Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Cookies nastavení

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Sous-Vide pro zdravé vaření

Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.

Co potřebujete pro vaření Sous-Vide

Vakuové sáčky

Syrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením.

Vakuový balicí stroj

Pomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření.

Varnou lázeň

Zavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin.

Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
Startovací sada Sous-Vide PRO
Doprava zdarma

Startovací sada Sous-Vide PRO

51 161 Kč 42 282 Kč bez DPH
51 161 Kč s DPH
ks
Základní startovací sada pro vaření metodou Sous-Vide nabízí vše, co k této...
Přídavné víko pro varnou lázeň CSC (1/2)
Novinka

Přídavné víko pro varnou lázeň CSC (1/2)

3 618 Kč 2 990 Kč bez DPH
3 618 Kč s DPH
ks
Na objednávku
Příslušenství, díky kterému vám bude orosená voda z víka odkapávat přímo zpět do varn...
Přídavné víko pro varnou lázeň CSC (1/1)
Novinka

Přídavné víko pro varnou lázeň CSC (1/1)

4 828 Kč 3 990 Kč bez DPH
4 828 Kč s DPH
ks
Na objednávku
Příslušenství, díky kterému vám bude orosená voda z víka odkapávat přímo zpět do varn...
Varná lázeň CSC 09
Doprava zdarma
Nejprodávanější

Varná lázeň CSC 09

22 978 Kč 18 990 Kč bez DPH
22 978 Kč s DPH
ks
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Varná lázeň CSC 09 CT
Doprava zdarma

Varná lázeň CSC 09 CT

26 608 Kč 21 990 Kč bez DPH
26 608 Kč s DPH
ks
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Vakuová balička S-210

Vakuová balička S-210

na dotaz
Na objednávku
Střední třída stolních vakuových strojů Tento stroj je nejčastěji využíván pro střed...
Vakuová balička S-215
Nejprodávanější

Vakuová balička S-215

na dotaz
Na objednávku
Střední třída stolních vakuových strojů! Tento stroj je nejčastěji využíván pro stře...
Vakuová balička S-223

Vakuová balička S-223

na dotaz
Na objednávku
Silný výkonný stroj za rozumnou cenu U tohoto typu lze upřednostnit univerzální využ...
Vakuová balička S-223 L

Vakuová balička S-223 L

na dotaz
Na objednávku
Silný výkonný stroj za rozumnou cenu U tohoto typu lze upřednostnit univerzální využ...
Vakuová balička S-225

Vakuová balička S-225

na dotaz
do 5 dnů
Největší ze stolních strojů Tento stroj se vyrábí ve dvou modifikacích. Stroj má dvě...
Izolační kuličky Sous-Vide (300 ks)
Novinka

Izolační kuličky Sous-Vide (300 ks)

1 006 Kč 831 Kč bez DPH
1 006 Kč s DPH
ks
Izolační kuličky pro vaření metodou Sous-Vide nahrazují klasickou pokličku ...
Digitální termometr
Doprava zdarma
Novinka

Digitální termometr

5 929 Kč 4 900 Kč bez DPH
5 929 Kč s DPH
ks

Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.

Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.