Vakuové balení

Vakuové baleníVíte, jak uchovat potraviny čerstvé, jak nejlépe přepravit misky s obědy ke strávníkům nebo jak připravit lahodné jídlo metodou Sous-Vide? My ano. Pro všechno vám bude skvěle sloužit vybavení pro vakuové balení. Ať už vybíráte vybavení do provozu, nebo jste se rozhodli proniknout do světa vaření ve vakuu sami doma, špičkové stroje Vac-Star vaše přání vyplní. Vyberete u nás všechno, co potřebujete – stroje, sáčky i příslušenství.

Při vaření ve vakuu se vše nádherně propojí. Chyť bylinek a ovoce prostoupí surovinou a po několikahodinové přípravě při nižší teplotě vyndáte křehké maso či zeleninu, kterou stačí již jen krátce opéct nebo ogrilovat, aby z nich byla delikatesa. Díky vakuování si potraviny zachovají všechny živiny, ale chuť se ještě zintenzivní. Vydrží i mnohem déle při skladování.

Prvním krokem k lepšímu přepravování potravin a vaření jsou vakuové baličky. Suroviny s jejich pomocí zavakuujete do speciálních sáčků a poté přistroj vysaje vzduch a sáček uzavře. Pak už můžete potraviny vařit, převážet nebo skladovat. V restauracích a jídelních závodech je zase skvělým pomocníkem balení do misek – ať už na polévku, nebo na hlavní chod.

Náš tip! Nevíte, jakou vakuovou baličku či sáčky vybrat? Porovnejte si je! U každého produktu naleznete ikonku Porovnání, pomocí které si srovnáte jakékoliv vybavení. Baličky můžete také zakoupit v našem bazaru strojů.

 


Probíhá načítání komponenty
Svařovací lišta miniVAC komplet

Svařovací lišta miniVAC komplet

650,00 Kč
786,50 Kč s DPH
ks
Sestava vany easyPRO - EASY110000

Sestava vany easyPRO - EASY110000

691,74 Kč
837,01 Kč s DPH
ks
Transformátor 230V - EASY150000

Transformátor 230V - EASY150000

724,79 Kč
877,00 Kč s DPH
ks
Deska řízení easyPRO - EASY070100

Deska řízení easyPRO - EASY070100

774,38 Kč
937,00 Kč s DPH
ks
Suchý zip 1m

Suchý zip 1m

809,00 Kč
978,89 Kč s DPH
ks
šířka suchého zipu 25mm
Svařovací lišta od řady S-210

Svařovací lišta od řady S-210

850,00 Kč
1 028,50 Kč s DPH
u typu DSW jsou oba odporové dráty svařovací u typu TREN je jeden odporový drát ...
Řídící jednotka

Řídící jednotka

2 800,00 Kč
3 388,00 Kč s DPH
Digitální termometr
Doprava zdarma
Novinka

Digitální termometr

4 900,00 Kč
5 929,00 Kč s DPH
ks
Vakuová balička easyPRO
Doprava zdarma
Nejprodávanější

Vakuová balička easyPRO

11 001,40 Kč
13 311,69 Kč s DPH
ks
Vakuová balička easyPRO je malá a zároveň robustní vakuová balička pro domácnosti. Sp...
Pojízdný stolek pod stolní baličku
Doprava zdarma

Pojízdný stolek pod stolní baličku

12 000,00 Kč
14 520,00 Kč s DPH
ks
Vakuová balička miniVAC
Doprava zdarma

Vakuová balička miniVAC

31 990,08 Kč
38 708,00 Kč s DPH
ks
MiniVAC je naše nejmenší komorová balička, ideální do malých restaurací a domácností....
Vakuová balička maxiVAC
Doprava zdarma

Vakuová balička maxiVAC

39 990,08 Kč
48 388,00 Kč s DPH
ks
Výkonná vakuová jednotka s profesionální vývěvou pro vysoký výkon a dobrou spolehlivo...