Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Víte, jak uchovat potraviny čerstvé, jak nejlépe přepravit misky s obědy ke strávníkům nebo jak připravit lahodné jídlo metodou Sous-Vide? My ano. Pro všechno vám bude skvěle sloužit vybavení pro vakuové balení. Ať už vybíráte vybavení do provozu, nebo jste se rozhodli proniknout do světa vaření ve vakuu sami doma, špičkové stroje Vac-Star vaše přání vyplní. Vyberete u nás všechno, co potřebujete – stroje, sáčky i příslušenství.
Při vaření ve vakuu se vše nádherně propojí. Chyť bylinek a ovoce prostoupí surovinou a po několikahodinové přípravě při nižší teplotě vyndáte křehké maso či zeleninu, kterou stačí již jen krátce opéct nebo ogrilovat, aby z nich byla delikatesa. Díky vakuování si potraviny zachovají všechny živiny, ale chuť se ještě zintenzivní. Vydrží i mnohem déle při skladování.
Prvním krokem k lepšímu přepravování potravin a vaření jsou vakuové baličky. Suroviny s jejich pomocí zavakuujete do speciálních sáčků a poté přistroj vysaje vzduch a sáček uzavře. Pak už můžete potraviny vařit, převážet nebo skladovat. V restauracích a jídelních závodech je zase skvělým pomocníkem balení do misek – ať už na polévku, nebo na hlavní chod.
Náš tip! Nevíte, jakou vakuovou baličku či sáčky vybrat? Porovnejte si je! U každého produktu naleznete ikonku Porovnání, pomocí které si srovnáte jakékoliv vybavení. Baličky můžete také zakoupit v našem bazaru strojů.
100 ks v balení
teplota pro vaření do 100°C až 6 hodin
síla fólie 65 µm vhodné pro balení jemnějších potravin
dlouhodobé uchování potravin v chladničkách a mrazničkách
rozměr sáčku je vždy vnější hodnota
vlastní výroba sáčků z nejkvalitnější německé fólie
hygienické atesty a certifikáty ke styku s potravinami
100 ks v balení
teplota pro vaření do 100°C až 6 hodin
síla fólie 80 µm vhodné pro balení standardních potravin
dlouhodobé uchování potravin v chladničkách a mrazničkách
rozměr sáčku je vždy vnější hodnota
vlastní výroba sáčků z nejkvalitnější německé fólie
hygienické atesty a certifikáty ke styku s potravinami
100 ks v balení
teplota pro vaření do 100°C až 6 hodin
síla fólie 80 µm vhodné pro balení standardních potravin
dlouhodobé uchování potravin v chladničkách a mrazničkách
rozměr sáčku je vždy vnější hodnota
vlastní výroba sáčků z nejkvalitnější německé fólie
hygienické atesty a certifikáty ke styku s potravinami