Vakuové balení

Vakuové baleníVíte, jak uchovat potraviny čerstvé, jak nejlépe přepravit misky s obědy ke strávníkům nebo jak připravit lahodné jídlo metodou Sous-Vide? My ano. Pro všechno vám bude skvěle sloužit vybavení pro vakuové balení. Ať už vybíráte vybavení do provozu, nebo jste se rozhodli proniknout do světa vaření ve vakuu sami doma, špičkové stroje Vac-Star vaše přání vyplní. Vyberete u nás všechno, co potřebujete – stroje, sáčky i příslušenství.

Při vaření ve vakuu se vše nádherně propojí. Chyť bylinek a ovoce prostoupí surovinou a po několikahodinové přípravě při nižší teplotě vyndáte křehké maso či zeleninu, kterou stačí již jen krátce opéct nebo ogrilovat, aby z nich byla delikatesa. Díky vakuování si potraviny zachovají všechny živiny, ale chuť se ještě zintenzivní. Vydrží i mnohem déle při skladování.

Prvním krokem k lepšímu přepravování potravin a vaření jsou vakuové baličky. Suroviny s jejich pomocí zavakuujete do speciálních sáčků a poté přistroj vysaje vzduch a sáček uzavře. Pak už můžete potraviny vařit, převážet nebo skladovat. V restauracích a jídelních závodech je zase skvělým pomocníkem balení do misek – ať už na polévku, nebo na hlavní chod.

Náš tip! Nevíte, jakou vakuovou baličku či sáčky vybrat? Porovnejte si je! U každého produktu naleznete ikonku Porovnání, pomocí které si srovnáte jakékoliv vybavení. Baličky můžete také zakoupit v našem bazaru strojů.

 


Probíhá načítání komponenty
Lopatka nerezová 150 mm
Novinka

Lopatka nerezová 150 mm

470,00 Kč
568,70 Kč s DPH
ks
Lopatka nerezová 120 mm
Novinka

Lopatka nerezová 120 mm

440,00 Kč
532,40 Kč s DPH
ks
Lopatka nerezová 90 mm
Novinka

Lopatka nerezová 90 mm

410,00 Kč
496,10 Kč s DPH
ks
Grilovací sáčky aluminium 210x300 mm
Novinka

Grilovací sáčky aluminium 210x300 mm

99,00 Kč
119,79 Kč s DPH
ks
Balení po 5ks. Grilovací sáčky pro zdravá a chutná jídla. Jednoduše naplňte, ...
Vakuový rukáv strukturovaný 280x6000 STANDARD
- 10 %
Novinka

Vakuový rukáv strukturovaný 280x6000 STANDARD

155,00 Kč 115,00 Kč
139,15 Kč s DPH
Není skladem
1 role v balení teplotní rozmezí sáčku -40°C/+40°C
Vakuové sáčky strukturované varné 250x400
Novinka

Vakuové sáčky strukturované varné 250x400

7,50 Kč
9,08 Kč s DPH
ks
50 ks v balení teplota při vaření 100°C   4 hodiny teplota při vař...
Digitální termometr
Doprava zdarma
Novinka

Digitální termometr

4 900,00 Kč
5 929,00 Kč s DPH
ks
Varné sáčky čiré 350x500
Novinka

Varné sáčky čiré 350x500

15,75 Kč
19,06 Kč s DPH
ks
100ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Varné sáčky čiré 340x400
Novinka

Varné sáčky čiré 340x400

12,24 Kč
14,81 Kč s DPH
ks
100ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Varné sáčky čiré 300x400
Novinka

Varné sáčky čiré 300x400

10,80 Kč
13,07 Kč s DPH
ks
100ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Varné sáčky čiré 200x250
Novinka

Varné sáčky čiré 200x250

4,50 Kč
5,45 Kč s DPH
Není skladem
100ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Vakuové sáčky 250x350 65 µm

Vakuové sáčky 250x350 65 µm

2,10 Kč
2,54 Kč s DPH
ks
100 ks v balení materiál PA/PE (polyamid/polyethylen) tloušťka fólie ...