Vakuové balení

Vakuové baleníVíte, jak uchovat potraviny čerstvé, jak nejlépe přepravit misky s obědy ke strávníkům nebo jak připravit lahodné jídlo metodou Sous-Vide? My ano. Pro všechno vám bude skvěle sloužit vybavení pro vakuové balení. Ať už vybíráte vybavení do provozu, nebo jste se rozhodli proniknout do světa vaření ve vakuu sami doma, špičkové stroje Vac-Star vaše přání vyplní. Vyberete u nás všechno, co potřebujete – stroje, sáčky i příslušenství.

Při vaření ve vakuu se vše nádherně propojí. Chyť bylinek a ovoce prostoupí surovinou a po několikahodinové přípravě při nižší teplotě vyndáte křehké maso či zeleninu, kterou stačí již jen krátce opéct nebo ogrilovat, aby z nich byla delikatesa. Díky vakuování si potraviny zachovají všechny živiny, ale chuť se ještě zintenzivní. Vydrží i mnohem déle při skladování.

Prvním krokem k lepšímu přepravování potravin a vaření jsou vakuové baličky. Suroviny s jejich pomocí zavakuujete do speciálních sáčků a poté přistroj vysaje vzduch a sáček uzavře. Pak už můžete potraviny vařit, převážet nebo skladovat. V restauracích a jídelních závodech je zase skvělým pomocníkem balení do misek – ať už na polévku, nebo na hlavní chod.

Náš tip! Nevíte, jakou vakuovou baličku či sáčky vybrat? Porovnejte si je! U každého produktu naleznete ikonku Porovnání, pomocí které si srovnáte jakékoliv vybavení. Baličky můžete také zakoupit v našem bazaru strojů.

 


Probíhá načítání komponenty
Měch

Měch

376,00 Kč
454,96 Kč s DPH
Řídící jednotka

Řídící jednotka

2 800,00 Kč
3 388,00 Kč s DPH
Svařovací lišta od řady S-210

Svařovací lišta od řady S-210

850,00 Kč
1 028,50 Kč s DPH
u typu DSW jsou oba odporové dráty svařovací u typu TREN je jeden odporový drát ...
Digitální termometr
Doprava zdarma
Novinka

Digitální termometr

4 900,00 Kč
5 929,00 Kč s DPH
ks
Držák tlumiče

Držák tlumiče

45,00 Kč
54,45 Kč s DPH
ks
Čep víka - EASY030200

Čep víka - EASY030200

18,18 Kč
22,00 Kč s DPH
ks
Ventil magnetický 2/2 12 V/DC - EASY060100

Ventil magnetický 2/2 12 V/DC - EASY060100

367,77 Kč
445,00 Kč s DPH
ks
Deska řízení easyPRO - EASY070100

Deska řízení easyPRO - EASY070100

774,38 Kč
937,00 Kč s DPH
ks
Zásuvka s pojistkovým pouzdrem - EASY010600

Zásuvka s pojistkovým pouzdrem - EASY010600

154,55 Kč
187,01 Kč s DPH
ks
Šroub 3x8 samořezný - 0309008000

Šroub 3x8 samořezný - 0309008000

1,65 Kč
2,00 Kč s DPH
ks
Šroub 3,5x14 samořezný - 0309000100

Šroub 3,5x14 samořezný - 0309000100

1,65 Kč
2,00 Kč s DPH
ks
Šňůra napájecí EU, koncovka úhlová - 0000028500

Šňůra napájecí EU, koncovka úhlová - 0000028500

100,00 Kč
121,00 Kč s DPH
ks
délka: 2 m