VAC-STAR CZ s.r.o.
Spojení švýcarské preciznosti a české kvality
Výroba balicích strojů a vakuové balicí techniky švýcarské značky Vac-Star probíhá v Pardubicích v České republice. Značka Vac-Star je proto symbolem švýcarské preciznosti a české kvality výroby. Vakuové balicí stroje Vac-Star jsou určené pro vakuové balení syrových potravin nebo hotových pokrmů.
V naší nabídce naleznete modely vhodné pro domácí kuchyně, malé restaurace, taktéž i vysoce výkonné vakuové balicí stroje vhodné pro špičkové kuchyně, řeznictví a další provozy potravinářského průmyslu. Na výběr se nabízí komorové, bezkomorové, plynovací i průmyslové balicí stroje.
VAC-BLOG
Mýty o plastikových sáčcích na Sous-Vide
14. 08. 2018 Články
Okolo metody vaření SousVide koluje řada pochybností, mýtů a polopravd. Obavy se točí zejména kolem vakuových sáčků. Zkusíme je všechny rozptýlit.
...
Více »
Tipy pro uchování potravin
30. 07. 2018 Články
Věděli jste, že se na světě vyhodí třetina vyprodukovaného jídla? Je to stejné, jako byste nakoupili v obchodě tři tašky plné jídla a jednu rovnou nec...
Více »
Mořské plody se Sous-Vide
23. 07. 2018 Články
Poradíme vám, jak se připravují mořské plody a mořské ryby pomocí Sous-Vide. Plody moře včetně ryb právem patří do jídelníčků těch největších gurmánů ...
Více »