Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Cookies nastavení

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Sous-Vide pro zdravé vaření

Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.

Co potřebujete pro vaření Sous-Vide

Vakuové sáčky

Syrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením.

Vakuový balicí stroj

Pomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření.

Varnou lázeň

Zavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin.

Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
Kód produktu Název Sklad Cena bez DPH Cena s DPH Porovnat
0037CZ0000 Varná lázeň CSC 20 do 3 dnů 22 990 Kč 27 818 Kč
ks
0022 Varná lázeň CSC 20 CT do 3 dnů 25 990 Kč 31 448 Kč
ks
0023 Varná lázeň CSC 09/2 do 3 dnů 32 990 Kč 39 918 Kč
ks
0024 Varná lázeň CSC 43 do 3 dnů 31 990 Kč 38 708 Kč
ks
0030 Varná lázeň CSC 58 do 3 dnů 34 990 Kč 42 338 Kč
ks
0025 Varná lázeň CSC 43 CT do 3 dnů 37 990 Kč 45 968 Kč
ks
0026 Varná lázeň CSC 58 CT do 3 dnů 38 990 Kč 47 178 Kč
ks
0027 Varná lázeň CSC 09/2 CT do 3 dnů 39 990 Kč 48 388 Kč
ks
0029 Varná lázeň CSC 20/2 do 3 dnů 39 990 Kč 48 388 Kč
ks
0028 Varná lázeň CSC 20/2 CT do 3 dnů 48 990 Kč 59 278 Kč
ks
0046 Set externích vakuovacích boxů Skladem 1 400 Kč 1 694 Kč
ks
0047 Hadička pro externí vakuování 0,5 m Skladem 300 Kč 363 Kč
ks

Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.

Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.