Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.
Vakuové sáčkySyrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením. |
Vakuový balicí strojPomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření. |
Varnou lázeňZavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin. |
Kód produktu | Název | Sklad | Cena bez DPH | Cena s DPH | Porovnat | |
---|---|---|---|---|---|---|
0037CZ0000 | Varná lázeň CSC 20 | do 3 dnů | 22 990 Kč | 27 818 Kč | ||
0022 | Varná lázeň CSC 20 CT | do 3 dnů | 25 990 Kč | 31 448 Kč | ||
0023 | Varná lázeň CSC 09/2 | do 3 dnů | 32 990 Kč | 39 918 Kč | ||
0024 | Varná lázeň CSC 43 | do 3 dnů | 31 990 Kč | 38 708 Kč | ||
0030 | Varná lázeň CSC 58 | do 3 dnů | 34 990 Kč | 42 338 Kč | ||
0025 | Varná lázeň CSC 43 CT | do 3 dnů | 37 990 Kč | 45 968 Kč | ||
0026 | Varná lázeň CSC 58 CT | do 3 dnů | 38 990 Kč | 47 178 Kč | ||
0027 | Varná lázeň CSC 09/2 CT | do 3 dnů | 39 990 Kč | 48 388 Kč | ||
0029 | Varná lázeň CSC 20/2 | do 3 dnů | 39 990 Kč | 48 388 Kč | ||
0028 | Varná lázeň CSC 20/2 CT | do 3 dnů | 48 990 Kč | 59 278 Kč | ||
0046 | Set externích vakuovacích boxů | Skladem | 1 400 Kč | 1 694 Kč | ||
0047 | Hadička pro externí vakuování 0,5 m | Skladem | 300 Kč | 363 Kč |
Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.
Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.