Víte, jak uchovat potraviny čerstvé, jak nejlépe přepravit misky s obědy ke strávníkům nebo jak připravit lahodné jídlo metodou Sous-Vide? My ano. Pro všechno vám bude skvěle sloužit vybavení pro vakuové balení. Ať už vybíráte vybavení do provozu, nebo jste se rozhodli proniknout do světa vaření ve vakuu sami doma, špičkové stroje Vac-Star vaše přání vyplní. Vyberete u nás všechno, co potřebujete – stroje, sáčky i příslušenství.
Při vaření ve vakuu se vše nádherně propojí. Chyť bylinek a ovoce prostoupí surovinou a po několikahodinové přípravě při nižší teplotě vyndáte křehké maso či zeleninu, kterou stačí již jen krátce opéct nebo ogrilovat, aby z nich byla delikatesa. Díky vakuování si potraviny zachovají všechny živiny, ale chuť se ještě zintenzivní. Vydrží i mnohem déle při skladování.
Prvním krokem k lepšímu přepravování potravin a vaření jsou vakuové baličky. Suroviny s jejich pomocí zavakuujete do speciálních sáčků a poté přistroj vysaje vzduch a sáček uzavře. Pak už můžete potraviny vařit, převážet nebo skladovat. V restauracích a jídelních závodech je zase skvělým pomocníkem balení do misek – ať už na polévku, nebo na hlavní chod.
Kód produktu | Název | Sklad | Cena bez DPH | Cena s DPH | Porovnat | |
---|---|---|---|---|---|---|
0227 | Profil silikonový 5x10 mm bílý porézní - 0000008500 | Skladem | 324,79 Kč | 393,00 Kč | ||
0228 | Pojistka trubičková T 4A (5x20 mm) - 0374000700 | Skladem | 6,00 Kč | 7,26 Kč | ||
V-4001-123 | Čep víka | Skladem | 23,00 Kč | 27,83 Kč | ||
0231 | Kroužek pojistný třmenový - EASY030400 | Skladem | 0,83 Kč | 1,00 Kč | ||
0232 | Profil silikonový 13x11 mm černý - EASY030500 | Skladem | 81,72 Kč | 98,88 Kč | ||
0233 | Ventil magnetický 2/2 12 V/DC - EASY060100 | Skladem | 473,00 Kč | 572,33 Kč | ||
0234 | Hadička PVC 6x9 mm - EASY060200 | Skladem | 15,40 Kč | 18,63 Kč | ||
V-2805-610 | Deska řízení easyPRO | Skladem | 1 227,00 Kč | 1 484,67 Kč | ||
0236 | Svářecí lišta easyPRO - EASY080000 | Skladem | 601,00 Kč | 727,21 Kč | ||
0229 | Zásuvka s pojistkovým pouzdrem - EASY010600 | Skladem | 247,00 Kč | 298,87 Kč | ||
0237 | Sestava externího vakuování easyPRO - EASY100000 | Skladem | 233,88 Kč | 282,99 Kč | ||
0238 | Šroub 3x8 samořezný - 0309008000 | Skladem | 1,65 Kč | 2,00 Kč |