Víte, jak uchovat potraviny čerstvé, jak nejlépe přepravit misky s obědy ke strávníkům nebo jak připravit lahodné jídlo metodou Sous-Vide? My ano. Pro všechno vám bude skvěle sloužit vybavení pro vakuové balení. Ať už vybíráte vybavení do provozu, nebo jste se rozhodli proniknout do světa vaření ve vakuu sami doma, špičkové stroje Vac-Star vaše přání vyplní. Vyberete u nás všechno, co potřebujete – stroje, sáčky i příslušenství.
Při vaření ve vakuu se vše nádherně propojí. Chyť bylinek a ovoce prostoupí surovinou a po několikahodinové přípravě při nižší teplotě vyndáte křehké maso či zeleninu, kterou stačí již jen krátce opéct nebo ogrilovat, aby z nich byla delikatesa. Díky vakuování si potraviny zachovají všechny živiny, ale chuť se ještě zintenzivní. Vydrží i mnohem déle při skladování.
Prvním krokem k lepšímu přepravování potravin a vaření jsou vakuové baličky. Suroviny s jejich pomocí zavakuujete do speciálních sáčků a poté přistroj vysaje vzduch a sáček uzavře. Pak už můžete potraviny vařit, převážet nebo skladovat. V restauracích a jídelních závodech je zase skvělým pomocníkem balení do misek – ať už na polévku, nebo na hlavní chod.
Kód produktu | Název | Sklad | Cena bez DPH | Cena s DPH | Porovnat | |
---|---|---|---|---|---|---|
V-2805-610 | Deska řízení easyPRO | Skladem | 1 227,00 Kč | 1 484,67 Kč | ||
0234 | Hadička PVC 6x9 mm - EASY060200 | Skladem | 15,40 Kč | 18,63 Kč | ||
0233 | Ventil magnetický 2/2 12 V/DC - EASY060100 | Skladem | 473,00 Kč | 572,33 Kč | ||
0232 | Profil silikonový 13x11 mm černý - EASY030500 | Skladem | 81,72 Kč | 98,88 Kč | ||
0231 | Kroužek pojistný třmenový - EASY030400 | Skladem | 0,83 Kč | 1,00 Kč | ||
V-4001-123 | Čep víka | Skladem | 23,00 Kč | 27,83 Kč | ||
0229 | Zásuvka s pojistkovým pouzdrem - EASY010600 | Skladem | 247,00 Kč | 298,87 Kč | ||
0228 | Pojistka trubičková T 4A (5x20 mm) - 0374000700 | Skladem | 6,00 Kč | 7,26 Kč | ||
0227 | Profil silikonový 5x10 mm bílý porézní - 0000008500 | Skladem | 324,79 Kč | 393,00 Kč | ||
V-4112-132 | Držák tlumiče | Skladem | 45,00 Kč | 54,45 Kč | ||
V-8565-001 | Vakuový rukáv strukturovaný 150x6000 PREMIUM | Není skladem | 85,00 Kč | 102,85 Kč | ||
V-8564-002 | Vakuové sáčky strukturované varné 200x300 | Není skladem | 4,50 Kč | 5,45 Kč |