Víte, jak uchovat potraviny čerstvé, jak nejlépe přepravit misky s obědy ke strávníkům nebo jak připravit lahodné jídlo metodou Sous-Vide? My ano. Pro všechno vám bude skvěle sloužit vybavení pro vakuové balení. Ať už vybíráte vybavení do provozu, nebo jste se rozhodli proniknout do světa vaření ve vakuu sami doma, špičkové stroje Vac-Star vaše přání vyplní. Vyberete u nás všechno, co potřebujete – stroje, sáčky i příslušenství.
Při vaření ve vakuu se vše nádherně propojí. Chyť bylinek a ovoce prostoupí surovinou a po několikahodinové přípravě při nižší teplotě vyndáte křehké maso či zeleninu, kterou stačí již jen krátce opéct nebo ogrilovat, aby z nich byla delikatesa. Díky vakuování si potraviny zachovají všechny živiny, ale chuť se ještě zintenzivní. Vydrží i mnohem déle při skladování.
Prvním krokem k lepšímu přepravování potravin a vaření jsou vakuové baličky. Suroviny s jejich pomocí zavakuujete do speciálních sáčků a poté přistroj vysaje vzduch a sáček uzavře. Pak už můžete potraviny vařit, převážet nebo skladovat. V restauracích a jídelních závodech je zase skvělým pomocníkem balení do misek – ať už na polévku, nebo na hlavní chod.
Kód produktu | Název | Sklad | Cena bez DPH | Cena s DPH | Porovnat | |
---|---|---|---|---|---|---|
0245 | Sestava vany easyPRO - EASY110000 | Skladem | 1 065,00 Kč | 1 288,65 Kč | ||
0244 | Transformátor 230V - EASY150000 | Skladem | 929,00 Kč | 1 124,09 Kč | ||
0243 | Noha podstavná - EASY140000 | Skladem | 46,00 Kč | 55,66 Kč | ||
0242 | Šňůra napájecí EU, koncovka úhlová - 0000013200 | Skladem | 178,00 Kč | 215,38 Kč | ||
0241 | Šroub M4x8 IMBUS - 0309005200 | Skladem | 0,83 Kč | 1,00 Kč | ||
0240 | Šroub 3,5x14 samořezný - 0309000100 | Skladem | 1,65 Kč | 2,00 Kč | ||
0239 | Šroub M3x8 - 0000009600 | Skladem | 0,83 Kč | 1,00 Kč | ||
0238 | Šroub 3x8 samořezný - 0309008000 | Skladem | 1,65 Kč | 2,00 Kč | ||
V-8559-013 | Varné sáčky čiré 260x360 | Skladem | 8,40 Kč | 10,16 Kč | ||
V-8559-010 | Varné sáčky čiré 220x330 | Skladem | 6,50 Kč | 7,87 Kč | ||
0237 | Sestava externího vakuování easyPRO - EASY100000 | Skladem | 233,88 Kč | 282,99 Kč | ||
0236 | Svářecí lišta easyPRO - EASY080000 | Skladem | 601,00 Kč | 727,21 Kč |