VAC-STAR CZ
340 položek
Set externích vakuovacích boxů
set obsahuje externí vakuovací box 750ml + 1.500ml
balení neobsahuje hadičku pro externí vakuování
Miskovací stroj SM-175 digi
Ekonomické řešení pro jídelny, fast-foody a všechny provozy, které nabízí možnost “jídla s sebou”. Balička do misek SM-175 digi ušetří čas i práci.
Pro správné fungování baličky je nutné vybrat zakládací desky (matrice)
Polykarbonátová gastro nádoba GN 1/1 (28 l)
Polykarbonátové GN jsou díky použitému materiálu velmi lehké, což můžeme s úspěchem využít při přepravě jídel. V nabídce máme i nerezové GN.
Nerezová gastro nádoba GN 1/1 (28 l)
Nerezové GN jsou díky použitému materiálu velmi lehké, což můžeme s úspěchem využít při přepravě jídel.
Vakuová balička maxiVAC
Výkonná vakuová jednotka s profesionální vývěvou pro vysoký výkon a dobrou spolehlivostí. Tento stroj disponuje širokým svárem pro šíři sáčku do 250 mm.
Polykarbonátová gastro nádoba GN 1/2 (12,5 l)
Polykarbonátové GN jsou díky použitému materiálu velmi lehké, což můžeme s úspěchem využít při přepravě jídel. V nabídce máme i nerezové GN.
Vývěvový olej pro miniVAC a maxiVAC 0,1 L
pro použití na jiné typy strojů než miniVAC a maxiVAC objednejte klasický Vývěvový olej
Vakuová balička easyPRO
Vakuová balička easyPRO je malá a zároveň robustní vakuová balička pro domácnosti. Spolehlivě uchová potraviny déle čerstvé, plné chuti a vitamínů.
Určeno POUZE pro strukturované vakuovací sáčky.
Hladké sáčky do této vakuovačky nefungují!
SousVideChef CLASSIC black
Hlavici SousVideChef CLASSIC doporučujeme do restaurací i na hobby domácí vaření. Vejde se do každé kuchyně a příprava s ní je jednoduchá a přesná. Velký přehledný displej vám nabídne teplotu v rozmezí 25-90 °C a ohřev vody po dobu až 99 hodin. Je tak ideální pro vaření metodou Sous-Vide.
Vývěvový olej 0,5 L
pro vakuový stroj miniVAC/maxiVAC použijte Vývěvový olej pro miniVAC a maxiVAC
Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks)
Izolační kuličky pro vaření metodou Sous-Vide nahrazují klasickou pokličku na hrnce. Ta se vytvoří díky rozprostření kuliček na vodní hladině - tato "bariéra" brání odpařování vody a kolísání teploty uvnitř nádoby. Názorná ukázka na prezentačním videu.