VAC-STAR CZ
340 položek
SousVideChef SMART
Nejnovější produkt Sou-Vide Chef SMART je vybaven antireflexním dotykovým displejem, SSR a ventilací pro chlazení elektroniky. Řízená regulace teploty umožňuje teplotní stálost ± 0,1 °C s rozsahem 25 °C až 90 °C. Oběhové čerpadlo o výkonu 14 l/ min je vhodné pro vodní lázně o objemu až 20 l. Kryt z kvalitního a pro potraviny určeného plastu se snadno čistí přípravkem “ANTI-Calc”.
Vakuové sáčky strukturované varné 200x400
50 ks v balení
teplota při vaření 100°C 4 hodiny
teplota při vaření 121°C 1 hodina
Vakuové sáčky strukturované varné 250x400
50 ks v balení
teplota při vaření 100°C 4 hodiny
teplota při vaření 121°C 1 hodina
Vakuové sáčky strukturované varné 300x400
50 ks v balení
teplota při vaření 100°C 4 hodiny
teplota při vaření 121°C 1 hodina
Vakuové sáčky 100x350 140 µm
100 ks v balení
teplota pro vaření do 100°C až 6 hodin
síla fólie 140 µm vhodné pro balení potravin s rizikem propíchnutí sáčku
dlouhodobé uchování potravin v chladničkách a mrazničkách
rozměr sáčku je vždy vnější hodnota
vlastní výroba sáčků z nejkvalitnější německé fólie
hygienické atesty a certifikáty ke styku s potravinami
Vakuové sáčky 150x175 140 µm
100 ks v balení
teplota pro vaření do 100°C až 6 hodin
síla fólie 140 µm vhodné pro balení potravin s rizikem propíchnutí sáčku
dlouhodobé uchování potravin v chladničkách a mrazničkách
rozměr sáčku je vždy vnější hodnota
vlastní výroba sáčků z nejkvalitnější německé fólie
hygienické atesty a certifikáty ke styku s potravinami
Vakuové sáčky strukturované 200x250 90 µm
50 ks v balení
teplota pro vaření do 100°C až 6 hodin
dlouhodobé uchování potravin v chladničkách a mrazničkách
vlastní výroba sáčků z nejkvalitnější německé fólie
hygienické atesty a certifikáty ke styku s potravinami
Vakuové sáčky 130x350 65 µm
100 ks v balení
teplota pro vaření do 100°C až 6 hodin
síla fólie 65 µm vhodné pro balení jemnějších potravin
dlouhodobé uchování potravin v chladničkách a mrazničkách
rozměr sáčku je vždy vnější hodnota
vlastní výroba sáčků z nejkvalitnější německé fólie
hygienické atesty a certifikáty ke styku s potravinami
Miskovací stroj SM-175 digi
Ekonomické řešení pro jídelny, fast-foody a všechny provozy, které nabízí možnost “jídla s sebou”. Balička do misek SM-175 digi ušetří čas i práci.
Pro správné fungování baličky je nutné vybrat zakládací desky (matrice)
Vakuové sáčky 200x150 65 µm
100 ks v balení
teplota pro vaření do 100°C až 6 hodin
síla fólie 65 µm vhodné pro balení jemnějších potravin
dlouhodobé uchování potravin v chladničkách a mrazničkách
rozměr sáčku je vždy vnější hodnota
vlastní výroba sáčků z nejkvalitnější německé fólie
hygienické atesty a certifikáty ke styku s potravinami
Vakuové sáčky 170x350 80 µm
100 ks v balení
teplota pro vaření do 100°C až 6 hodin
síla fólie 80 µm vhodné pro balení standardních potravin
dlouhodobé uchování potravin v chladničkách a mrazničkách
rozměr sáčku je vždy vnější hodnota
vlastní výroba sáčků z nejkvalitnější německé fólie
hygienické atesty a certifikáty ke styku s potravinami
Fólie PP/PET 185mm (2kg)
2kg balení
Přibližná spotřeba fólie je cca na 500 - 600 misek (cyklů).