Víte, jak uchovat potraviny čerstvé, jak nejlépe přepravit misky s obědy ke strávníkům nebo jak připravit lahodné jídlo metodou Sous-Vide? My ano. Pro všechno vám bude skvěle sloužit vybavení pro vakuové balení. Ať už vybíráte vybavení do provozu, nebo jste se rozhodli proniknout do světa vaření ve vakuu sami doma, špičkové stroje Vac-Star vaše přání vyplní. Vyberete u nás všechno, co potřebujete – stroje, sáčky i příslušenství.
Při vaření ve vakuu se vše nádherně propojí. Chyť bylinek a ovoce prostoupí surovinou a po několikahodinové přípravě při nižší teplotě vyndáte křehké maso či zeleninu, kterou stačí již jen krátce opéct nebo ogrilovat, aby z nich byla delikatesa. Díky vakuování si potraviny zachovají všechny živiny, ale chuť se ještě zintenzivní. Vydrží i mnohem déle při skladování.
Prvním krokem k lepšímu přepravování potravin a vaření jsou vakuové baličky. Suroviny s jejich pomocí zavakuujete do speciálních sáčků a poté přistroj vysaje vzduch a sáček uzavře. Pak už můžete potraviny vařit, převážet nebo skladovat. V restauracích a jídelních závodech je zase skvělým pomocníkem balení do misek – ať už na polévku, nebo na hlavní chod.
Kód produktu | Název | Sklad | Cena bez DPH | Cena s DPH | Porovnat | |
---|---|---|---|---|---|---|
0232 | Profil silikonový 13x11 mm černý - EASY030500 | Skladem | 81,72 Kč | 98,88 Kč | ||
0201 | Svařovací lišta miniVAC komplet | Skladem | 650,00 Kč | 786,50 Kč | ||
0231 | Kroužek pojistný třmenový - EASY030400 | Skladem | 0,83 Kč | 1,00 Kč | ||
0228 | Pojistka trubičková T 4A (5x20 mm) - 0374000700 | Skladem | 6,00 Kč | 7,26 Kč | ||
V-4021-EF-BBAB00-VC | Vakuová balička maxiVAC | Skladem | 42 990,00 Kč | 52 017,90 Kč | ||
0239 | Šroub M3x8 - 0000009600 | Skladem | 0,83 Kč | 1,00 Kč | ||
0212 | Teflonová páska 1m | Skladem | 160,00 Kč | 193,60 Kč | Detail | |
0211 | Těsnění do víka 1m | Skladem | 120,00 Kč | 145,20 Kč | Detail | |
0234 | Hadička PVC 6x9 mm - EASY060200 | Skladem | 15,40 Kč | 18,63 Kč | ||
0241 | Šroub M4x8 IMBUS - 0309005200 | Skladem | 0,83 Kč | 1,00 Kč | ||
0214 | Odporové dráty | Skladem | 50,00 Kč | 60,50 Kč | Detail | |
V-2909-201.s1 | Vývěvový olej pro miniVAC a maxiVAC 0,1 L | Skladem | 215,00 Kč | 260,15 Kč |