Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Cookies nastavení

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Sous-Vide pro zdravé vaření

Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.

Co potřebujete pro vaření Sous-Vide

Vakuové sáčky

Syrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením.

Vakuový balicí stroj

Pomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření.

Varnou lázeň

Zavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin.

Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
Set externích vakuovacích boxů
Novinka

Set externích vakuovacích boxů

1 694 Kč 1 400 Kč bez DPH
1 694 Kč s DPH
ks
set obsahuje externí vakuovací box 750ml + 1.500ml balení neobsahuje hadičku pro...
Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks)
Nejprodávanější
Novinka

Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks)

393 Kč 325 Kč bez DPH
393 Kč s DPH
ks
Izolační kuličky pro vaření metodou Sous-Vide nahrazují klasickou pokličku na hrnce. ...
Varná lázeň CSC 13 Medium
Doprava zdarma
Novinka

Varná lázeň CSC 13 Medium

20 558 Kč 16 990 Kč bez DPH
20 558 Kč s DPH
ks
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Varná lázeň CSC 09 Compact
Doprava zdarma
Novinka

Varná lázeň CSC 09 Compact

18 138 Kč 14 990 Kč bez DPH
18 138 Kč s DPH
ks
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Rámeček sestavený SVC Touch - ST02PS0000

Rámeček sestavený SVC Touch - ST02PS0000

830 Kč 686 Kč bez DPH
830 Kč s DPH
ks
Panel ovládací SVC Touch 230 V - ST02CC0000
Doprava zdarma

Panel ovládací SVC Touch 230 V - ST02CC0000

12 601 Kč 10 414 Kč bez DPH
12 601 Kč s DPH
ks
Snímač teploty vpichový PT 1000 - 0372007600

Snímač teploty vpichový PT 1000 - 0372007600

3 837 Kč 3 171 Kč bez DPH
3 837 Kč s DPH
ks
Displej SVC Touch
Doprava zdarma

Displej SVC Touch

5 282 Kč 4 365 Kč bez DPH
5 282 Kč s DPH
ks
Deska řídící SVC Touch 230V (verze 2D)

Deska řídící SVC Touch 230V (verze 2D)

842 Kč 696 Kč bez DPH
842 Kč s DPH
ks
Panel ovládací 230V - SC02CL0000
Doprava zdarma

Panel ovládací 230V - SC02CL0000

5 022 Kč 4 150 Kč bez DPH
5 022 Kč s DPH
ks
Filtr síťový odrušovací - SC02061100

Filtr síťový odrušovací - SC02061100

484 Kč 400 Kč bez DPH
484 Kč s DPH
ks
Panel s klávesnicí - SC02033200

Panel s klávesnicí - SC02033200

1 834 Kč 1 516 Kč bez DPH
1 834 Kč s DPH
ks

Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.

Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.