Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Cookies nastavení

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Sous-Vide pro zdravé vaření

Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.

Co potřebujete pro vaření Sous-Vide

Vakuové sáčky

Syrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením.

Vakuový balicí stroj

Pomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření.

Varnou lázeň

Zavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin.

Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
Polykarbonátová gastro nádoba GN 1/2 (12,5 l)
Novinka

Polykarbonátová gastro nádoba GN 1/2 (12,5 l)

666 Kč 550 Kč bez DPH
666 Kč s DPH
ks
Polykarbonátové GN jsou díky použitému materiálu velmi lehké, což můžeme s úspěchem v...
Termostat bimetalový - SC02000400

Termostat bimetalový - SC02000400

623 Kč 515 Kč bez DPH
623 Kč s DPH
ks
Senzor teploty - SH01010200

Senzor teploty - SH01010200

527 Kč 436 Kč bez DPH
527 Kč s DPH
ks
Kryt plastový levý bílý - SC02032200

Kryt plastový levý bílý - SC02032200

503 Kč 416 Kč bez DPH
503 Kč s DPH
ks
Kryt plastový pravý bílý - SC02032300

Kryt plastový pravý bílý - SC02032300

503 Kč 416 Kč bez DPH
503 Kč s DPH
ks
Kryt plastový levý černý - SC020322TO

Kryt plastový levý černý - SC020322TO

503 Kč 416 Kč bez DPH
503 Kč s DPH
ks
Kryt plastový pravý černý - SC020323TO

Kryt plastový pravý černý - SC020323TO

503 Kč 416 Kč bez DPH
503 Kč s DPH
ks
Filtr síťový odrušovací - SC02061100

Filtr síťový odrušovací - SC02061100

484 Kč 400 Kč bez DPH
484 Kč s DPH
ks
Těsnící páska na sondu Sous-Vide
Novinka

Těsnící páska na sondu Sous-Vide

460 Kč 380 Kč bez DPH
460 Kč s DPH
ks
Jedná se o oboustrannou pásku, která zabrání úníku tekutin ze sáčku. Pro použití son...
Topné těleso 230V - SH01010100

Topné těleso 230V - SH01010100

443 Kč 366 Kč bez DPH
443 Kč s DPH
ks
Napájecí šňůra CH - SH01040400

Napájecí šňůra CH - SH01040400

408 Kč 337 Kč bez DPH
408 Kč s DPH
Ks
Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks)
Nejprodávanější
Novinka

Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks)

393 Kč 325 Kč bez DPH
393 Kč s DPH
ks
Izolační kuličky pro vaření metodou Sous-Vide nahrazují klasickou pokličku na hrnce. ...

Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.

Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.