Sous-Vide pro zdravé vaření
Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.
Co potřebujete pro vaření Sous-Vide
Vakuové sáčkySyrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením. |
Vakuový balicí strojPomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření. |
Varnou lázeňZavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin. |
Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
103 položek
Varná lázeň CSC 09 CT
26 608 Kč
21 990 Kč bez DPH
26 608 Kč s DPH
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Varná lázeň CSC 09
22 978 Kč
18 990 Kč bez DPH
22 978 Kč s DPH
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Varná lázeň CSC 13 Medium
20 558 Kč
16 990 Kč bez DPH
20 558 Kč s DPH
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Startovací sada Sous-Vide CLASSIC
20 074 Kč
16 590 Kč bez DPH
20 074 Kč s DPH
Skladem
Základní startovací sada pro vaření metodou Sous-Vide nabízí vše, co k této...
Varná lázeň CSC 09 Compact
18 138 Kč
14 990 Kč bez DPH
18 138 Kč s DPH
do 3 dnů
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Startovací sada Sous-Vide SMART
17 950 Kč
14 835 Kč bez DPH
17 950 Kč s DPH
Skladem
Základní startovací sada pro vaření metodou Sous-Vide nabízí vše, co k této metodě po...
Vakuová balička easyPRO
13 298 Kč
10 990 Kč bez DPH
13 298 Kč s DPH
Skladem
Vakuová balička easyPRO je malá a zároveň robustní vakuová balička pro domácnosti. Sp...
SousVideChef CLASSIC black
12 088 Kč
9 990 Kč bez DPH
12 088 Kč s DPH
Skladem
Hlavici SousVideChef CLASSIC doporučujeme do restaurací i na hobby domácí vaření. Vej...
SousVideChef CLASSIC white
12 088 Kč
9 990 Kč bez DPH
12 088 Kč s DPH
Skladem
Hlavici Sous-Vide Chef CLASSIC doporučujeme do restaurací i na hobby domácí vaření. V...
SousVideChef SMART
7 251 Kč
5 993 Kč bez DPH
7 251 Kč s DPH
Skladem
Nejnovější produkt Sou-Vide Chef SMART je vybaven antireflexním dotykovým displejem, ...
Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.
Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.