Sous-Vide pro zdravé vaření
Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.
Co potřebujete pro vaření Sous-Vide
Vakuové sáčkySyrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením. |
Vakuový balicí strojPomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření. |
Varnou lázeňZavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin. |
Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
37 položek
Vakuová balička S-215 DBV
na dotaz
Skladem
Střední třída stolních vakuových strojů!
Tento stroj je nejčastěji využíván pro stře...
Vakuová balička S-223 DBV
na dotaz
do 5 dnů
Silný výkonný stroj za rozumnou cenu
U tohoto typu lze upřednostnit univerzální využ...
Vakuová balička S-223 L DBV
na dotaz
Na objednávku
Silný výkonný stroj za rozumnou cenu
U tohoto typu lze upřednostnit univerzální využ...
Vakuová balička S-225 DBV
na dotaz
do 5 dnů
Největší ze stolních strojů
Tento stroj se vyrábí ve dvou modifikacích. Stroj má dvě...
Varné sáčky čiré 150x250
4,49 Kč
3,71 Kč bez DPH
4,49 Kč s DPH
Skladem
100ks v balení
Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Varné sáčky čiré 200x250
5,99 Kč
4,95 Kč bez DPH
5,99 Kč s DPH
Skladem
100ks v balení
Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Varné sáčky čiré 200x300
7,19 Kč
5,94 Kč bez DPH
7,19 Kč s DPH
Skladem
100ks v balení
Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Varné sáčky čiré 300x350
12,58 Kč
10,40 Kč bez DPH
12,58 Kč s DPH
Skladem
100ks v balení
Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Varné sáčky čiré 300x400
14,37 Kč
11,88 Kč bez DPH
14,37 Kč s DPH
Skladem
100ks v balení
Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Varné sáčky čiré 350x500
20,97 Kč
17,33 Kč bez DPH
20,97 Kč s DPH
Skladem
100ks v balení
Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks)
399,30 Kč
330,00 Kč bez DPH
399,30 Kč s DPH
Skladem
Izolační kuličky pro vaření metodou Sous-Vide nahrazují klasickou pokličku na hrnce. ...
Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.
Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.